Solusi Global Mengatasi Stunting: Upaya Bersama Menghadapi Tantangan Nutrisi Anak

 

    

    Stunting, atau gangguan pertumbuhan pada anak akibat kurang gizi, merupakan tantangan global yang serius karena berdampak pada perkembangan fisik dan kognitif anak. Negara-negara di seluruh dunia telah mengembangkan berbagai solusi untuk mengatasi masalah ini dengan fokus pada gizi, kesehatan, pendidikan, dan kebersihan lingkungan.

1.    Meningkatkan Akses Nutrisi Seimbang
Banyak negara telah mengembangkan program pemberian makanan tambahan yang kaya nutrisi untuk balita dan ibu hamil. Di Indonesia, misalnya, terdapat Program Makanan Tambahan (PMT) yang mengutamakan peningkatan konsumsi protein hewani dan zat besi pada ibu hamil untuk memastikan perkembangan janin yang optimal. Di Korea Utara, program pemberian satu telur per hari pada anak-anak membantu meningkatkan asupan protein harian, yang esensial untuk pertumbuhan mereka.

2.    Fokus pada Perbaikan Gizi Ibu Hamil dan Bayi
Sebagian besar negara yang berhasil menurunkan angka stunting fokus pada kesehatan ibu sejak masa kehamilan. Pemeriksaan rutin selama kehamilan, suplemen zat besi, dan vitamin A telah menjadi praktik standar di banyak negara. Program ini telah terbukti efektif di India, di mana penurunan angka stunting di beberapa wilayah tercapai setelah akses ke makanan bergizi untuk ibu hamil diperluas.

3.    Pemberian ASI Eksklusif dan Edukasi Gizi untuk Orang Tua
Pemberian ASI eksklusif pada enam bulan pertama kehidupan bayi memainkan peran penting dalam mencegah stunting. Di Afrika Selatan dan banyak negara Eropa, program edukasi bagi ibu difokuskan pada manfaat ASI dan praktik gizi yang benar setelah periode ASI eksklusif. Edukasi ini bertujuan agar para ibu memiliki pemahaman lebih baik tentang pentingnya gizi dan pola makan yang sehat untuk anak mereka.

4.    Perbaikan Sanitasi dan Akses Air Bersih
Kondisi sanitasi yang buruk dan keterbatasan akses air bersih meningkatkan risiko infeksi pada anak-anak, yang dapat menghambat penyerapan nutrisi. Negara seperti Bangladesh dan Kamboja telah membuat langkah besar dalam meningkatkan akses ke fasilitas sanitasi dan air bersih melalui pembangunan infrastruktur. Intervensi ini tidak hanya mengurangi risiko infeksi tetapi juga mendukung pertumbuhan anak yang optimal.

5.    Penguatan Sistem Pelayanan Kesehatan Dasar
Beberapa negara, termasuk Ethiopia dan Kenya, berinvestasi pada peningkatan akses dan kualitas pelayanan kesehatan dasar untuk memantau kesehatan dan pertumbuhan anak sejak dini. Program imunisasi, suplemen mikronutrien, dan deteksi dini masalah gizi pada balita dilakukan secara terintegrasi dalam sistem kesehatan. Hal ini terbukti meningkatkan daya tahan tubuh anak dan menurunkan angka stunting.

6.    Kolaborasi Global untuk Pengentasan Stunting
Kerja sama antar negara melalui organisasi seperti WHO dan UNICEF juga memberikan dampak besar dalam mengurangi angka stunting secara global. Program pemberian suplemen makanan, pelatihan gizi, dan dukungan finansial untuk program kesehatan masyarakat telah dilaksanakan di banyak negara dengan hasil signifikan. Dukungan ini memungkinkan pemerintah di negara berkembang untuk menerapkan solusi berbasis bukti dalam mengatasi stunting.

 

Pendekatan komprehensif yang melibatkan gizi, kesehatan, sanitasi, dan pendidikan merupakan kunci dalam mengatasi stunting secara global. Model keberhasilan dari berbagai negara menunjukkan pentingnya peran pemerintah dan masyarakat dalam menyediakan layanan dan edukasi yang dibutuhkan untuk mencegah stunting

 

Mengapa Stunting Masih Tinggi di Indonesia: Faktor Penyebab dan Solusi

        Stunting adalah kondisi gagal tumbuh pada anak yang disebabkan oleh kekurangan gizi kronis dan infeksi berulang, terutama selama 1.000 hari pertama kehidupan (dari kehamilan hingga anak berusia dua tahun). Di Indonesia, beberapa faktor utama penyebab stunting adalah akses terbatas terhadap makanan bergizi, rendahnya asupan protein hewani, sanitasi yang kurang memadai, serta pola asuh dan perawatan kesehatan yang belum optimal bagi ibu hamil dan anak. Hal ini sering kali diperburuk oleh kondisi lingkungan yang tidak sehat, yang meningkatkan risiko infeksi pada anak kecil.

Ilustrasi Stunting

Tingkat prevalensi stunting di Indonesia menunjukkan penurunan selama beberapa tahun terakhir, namun angkanya masih cukup tinggi. Berdasarkan Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) pada tahun 2022, prevalensi stunting turun dari 24,4% di 2021 menjadi 21,6% di 2022. Pemerintah berupaya keras untuk mencapai target penurunan stunting sebesar 14% pada tahun 2024, melalui peningkatan intervensi kesehatan, penyediaan air bersih, dan sanitasi yang lebih baik, serta peningkatan akses ke pangan bergizi​.

Pola makan yang kurang seimbang menjadi salah satu penyebab utama stunting. Banyak anak di Indonesia yang tidak mendapatkan asupan gizi seimbang, terutama protein dan mikronutrien penting lainnya. Selain itu, masih ada tantangan dalam menyediakan makanan bergizi bagi anak-anak di daerah terpencil yang kerap memiliki keterbatasan akses pangan. Rendahnya kesadaran akan pentingnya gizi dalam pola asuh juga berperan dalam memperparah masalah ini, khususnya pada praktik pemberian ASI eksklusif dan makanan pendamping yang sesuai usia.

Kondisi sosial-ekonomi yang belum merata juga memberikan kontribusi signifikan pada masalah stunting. Keluarga dengan pendapatan rendah cenderung sulit menyediakan makanan bergizi bagi anak-anak mereka. Kondisi ini diperparah oleh kurangnya akses terhadap fasilitas kesehatan yang memadai di beberapa daerah, terutama di pedesaan atau kawasan terpencil. Pemerintah terus mendorong program untuk meningkatkan kesejahteraan dan akses terhadap gizi yang baik, terutama untuk keluarga kurang mampu.

Intervensi pemerintah untuk mengurangi stunting meliputi program gizi spesifik dan gizi sensitif. Intervensi gizi spesifik, seperti pemberian tablet tambah darah kepada ibu hamil dan pemantauan pertumbuhan anak di posyandu, ditujukan untuk langsung menangani masalah kekurangan gizi. Sementara itu, intervensi gizi sensitif lebih fokus pada peningkatan kualitas lingkungan hidup, seperti akses terhadap sanitasi dan air bersih, yang juga berdampak positif pada kesehatan anak secara keseluruhan.

Di masa depan, dengan dukungan dari berbagai sektor dan kolaborasi antara pemerintah dan masyarakat, diharapkan Indonesia mampu menurunkan angka stunting hingga mencapai target yang telah ditetapkan. Keberhasilan ini akan berdampak pada peningkatan kualitas hidup anak-anak Indonesia secara keseluruhan, terutama dalam hal kemampuan belajar dan produktivitas saat dewasa.